Programa

Wine Learning

Espaço de palestras com renomados especialistas e profissionais do vinho.

Para participar das palestras basta adquirir o ingresso para acessar a Wine South America no site: https://winesa.com.br/site/2018/pt/ingressos 

Capacidade da Sala: 48 lugares

26 de setembro | Quarta-feira
Horário Tema Palestrante
15h00 Diferentes indicações geográficas do Brasil Jorge Tonietto
16h00 Conjuntura e Perspectivas da Vitivinicultura Brasileira José Fernando da Silva Protas
17h00 Produção de vinhos seguros e de qualidade como diferencial para conquistar mercado Jacinta B Valente
19h00 Curso Master Garçom Formatura do SENAC
27 de setembro | Quinta-feira
Horário Tema Palestrante

Atuação Profissional do Enólogos - Vivências dos Egressos do IFRS-BG

13h00 Comercialização Ademir Brandelli e Andrei Bellé
14h00 Ensino e Pesquisa Luiza Dalagnol e Mariana Dullius
15h00 Viticultura Marcio Dalé e Leonardo Ferrari
16h00 Enologia / Enogastronomia Bruna Dachery e Natália Zandonai
17h00 Divulgação e Comunicação Sandy Corso
18h00 Enoturismo Bruna Cristófoli e Roberto Cainelli Jr.
28 de setembro | Sexta-feira
Horário Tema Palestrante
13h00 O Centro do Patrimônio e Cultura do Vinho - Cepavin Vander Valduga e Rosa Medeiros
13h30 Enoturismo e o papel do profissional enólogo Hernanda Tonini
14h15 O sommelier e os desafios nos canais de distribuição de vinho no Brasil Wagner Gabardo / Alta Gama
15h00 Slow Food e Hospitalidade no Brasil Vander Valduga
15h45 Paisagem, Patrimônio e Vinho Rosa Medeiros
16h20 Enoturismo na França Vagner da Silva Machado
17h00 Temas Emergentes em Vitivinicultura Marcos Gabardo - UNIPAMPA
18h30 Novos desafios da venda de vinhos no PDV x E-commerce Camila Machion
19h30 Inovação e Tecnologia Fruticultura - Startup RS _
29 de setembro | Sábado
Horário Tema Palestrante
13h00 Indicações geográficas e marcas registradas - duas ferramentas para construir sua reputação de marca de vinho em mercados mundiais Giovani Orsoni
14h00 Impactos sociais e econômicos da produção de uva no Nordeste brasileiro Sofia Hauschild
15h00 Rio Grande do Sul, um Estado de Oportunidades César Cardozo - Badesul
17h00 Vinhos da campanha Clori Giordani Peruzzo

*Programação sujeita a alterações